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中国质量新闻网讯 为弘扬中华民族勤俭节约传统美德，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚。5月19日，云南省市场监管局、昆明市市场监管局联合盘龙区政府开展“制止餐饮浪费、力行绿色健康消费”暨万人签名“进商圈”主题宣传活动。

昆明市盘龙区政府副区长刘殿春表示，宣传引导是推动制止餐饮浪费行动的重要手段，要利用各种媒体和渠道，广泛宣传和深入推进“厉行节约、反对浪费”理念和精神，让全社会形成心灵上的共识，形成全民参与的浓厚氛围。要加大监督检查力度，完善相关法规和标准，规范餐饮经营行为，让“节约粮食、反对浪费”变成一种铁的纪律和硬性要求。要建立长效机制是制止餐饮浪费行为的根本保障，从政府、社会组织、企业、消费者等多个方面入手，推进餐厅“光盘行动”和“绿色餐厅”创建，推动建设节约型社会。

云南省政府食品安全办副主任、省市场监管局副局长张健代表省市场监管局向全省机关、企事业单位、餐饮行业经营单位和广大人民群众发出倡议。要大力营造“节约光荣、浪费可耻”社会风尚，始终争当“倡导绿色生活 反对铺张浪费”的倡导者、引领者、践行者，餐饮行业要做倡导节约、引领节约的领头兵，广大民众要做文明消费“光盘行动”的推动人，做身体力行、节约粮食的践行者，推动形成全社会“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。

餐饮与美食行业协会代表作出郑重承诺，将持续强化主体责任落实，让“制止餐饮浪费、践行文明用餐”贯穿到餐饮服务消费全过程，把制止餐饮浪费付诸实践、见诸行动。

现场“厉行节约 反对浪费”签名活动吸引了众多市民参与，大家纷纷加入到制止餐饮浪费的队伍中，为营造“勤俭节约光荣、铺张浪费可耻”良好社会氛围起到了较好的带动作用。

目前，商场餐饮企业已在醒目位置展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息，通过标注食品分量、建议消费人数等方式完善菜单信息，为消费者合理点餐提供更清晰的信息参考。每个餐饮企业还设立“光盘行动监督员”“光盘行动倡导员”，主动提示消费者适量点餐，引导更多的消费者践行制止餐饮浪费。

5月19日至5月31日，云南省市场监管局同步在线上开展“制止餐饮浪费、力行绿色健康消费”为主题的万人签名活动。

此次活动是“制止餐饮浪费、力行绿色健康消费”为主题的“万人签名”“七进”系列活动之一，旨在弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，号召全省广大餐饮经营者、消费者、广大市民积极参与，推动形成人人崇尚节约的社会氛围。以万人签名活动为载体，开展“进景区、进街区、进商圈、进机关、进学校、进企业、进市场”等“七进”活动，引导餐饮经营单位和广大消费者自觉抵制餐饮浪费行为，自觉养成文明节俭的消费理念和绿色健康的生活习惯，携手共建节约型社会。

（供稿：云南省市场监管局）